воскресенье, 26 октября 2014 г.

Авокадо запеченный с яйцом

Авокадо на завтрак – хорошее начало дня, особенно для тех, кто следует питанию LCHF.
  • Авокадо содержит всего 9 г углеводов, 7 из которых приходятся на пищевые волокна. 
  • Авокадо содержит 14 г. жиров, состав жирных кислот:  1%  ω-3, 14%  ω-6, 71%  ω-9. 
Но что делать, если любимый фрукт (авокадо – это фрукт) оказался не мягко-сливочным, тающим во рту, а несколько ...деревянным? Несмотря на то, что вы пытались его "дозреть" всеми известными способами: авокадо несколько дней украшал кухню, после этого жил в одном бумажном пакете с яблоком, но так и не дозрел.

Приготовить из него яичницу, точнее – запечь авокадо с яйцом, пряными травами и маскарпоне.

На 100 гр готового блюда
Белки   7.69,
Жиры   10.6
Углеводы  2.58
Калорийность (блюда, 110 г)    149 ккал

Состав калорийности
(белки– жиры – углеводы) – 22 – 71 – 7

Ингредиенты:
Авокадо           0.5 шт  30 г
Яйцо куриное   1 шт     60 г
Маскарпоне     1 ст.л.  20 г
Итого               110 г